蛋壳陶，顾名思义就是器壁胎薄如蛋壳的陶器，从目前的考古发现来看，主要发现于新石器时代的屈家岭文化和龙山文化的黑陶器物中，尤其是在山东龙山文化发现了大量形态各异的蛋壳高柄陶杯，是其他考古学文化所未见的特殊器物，这使得“蛋壳陶是山东龙山文化特有陶器”的说法被逐渐流传下来。

　　事实上，蛋壳陶也的确是在山东龙山文化遗址的发掘过程中首次面世的。1928年，我国著名的考古学家吴金鼎来到山东章丘附近的龙山镇进行考察，在镇子以东的武原河畔台地上，发现了一些特殊的碎片样的东西，很薄很轻，但是却仿佛瓷器一般坚硬，待清理完毕，竟立刻绽放出了黑色的光泽，面对这前所未见的发现，一位在场的考古学家激动地记录下了它们的特点：“黑如漆，亮如镜，薄如纸，硬如瓷”。经过严密测量，这些碎片的厚度不超过0.2毫米，于是“蛋壳陶”的名字应运而生。
    龙山文化的蛋壳陶杯，目前发现的以胶县三里河208号墓葬中发现的为最早，现在珍藏于中国国家博物馆的薄胎高柄陶杯正是发现于这一区域。这件陶杯是山东龙山文化的典型器物，陶色纯黑有光泽、陶质细腻、器胎极薄，最薄处仅为0.2毫米，代表了当时制陶工艺的最高水平。

     黑陶是中华民族古老的文化遗产，其工艺在世界制陶历史上独具特色，并以其特有的历史价值和美学价值，为当今世人所珍爱，被誉为“中华国粹，稀世珍宝”。为继承发掘古老的黑陶工艺，山东济南黑陶工艺制品厂通过技术引进，开发生产出黑陶产品，在继承了传统技艺的基础上，以开拓精神不断开发新产品。目前已生产出近上百个品种，主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、腊台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等等。

    中华民族有着悠久的历史和灿烂的文化。中国黄河流域文化不论从思想内涵，还是高深的学术造诣，以及完整的价值体系，影响着一代又一代的中国人，并形成了具有自己特色的文化体系。黑陶文化可称得上是中华民族源远流长的文化长河中孕育的一颗璀璨明珠，人类历史发展中最辉煌的篇章。被当今社会各界誉为“土与火的艺术，力与美的结晶”的黑陶文化是影响早起中国思想内涵及文化体系形成的伟大因素，起着推动人类历史发展的重要作用。黑陶文化是黄河流域文化，是广泛性的文化，具有深远影响，黑陶以历史底蕴深厚和文化内涵丰富等特点，构成中华文化体系的重要组成部分。